Pommier

Le Pommier est l’arbre le plus anciennement cultivé en Europe. (Haganeder p. 177)

Nom botanique : Pyrus malus ou Pyrus communis

Famille : Malus / communis ; Rosaceae / maloideae

Ogham : Quert

Gaélique écossais : Crann Ubhall, ubhall-fiadhaich, Cuirt

Gaélique irlandais : Crann Úll, Aball

Gallois : Afallen ; pren afalau, Afal

Anglais : Apple

(Malus – toutes espèces)

Pommier sauvage britannique (Crab Apple)

Le premier pommier présent dans les îles britanniques est un pommier sauvage – un arbre à feuilles caduques qui fleurit en Avril et Mai, dont la fleur très reconnaissable blanche ou rose présente cinq pétales et émet un merveilleux parfum, semblable à celui du chèvrefeuille. L’arbre dépasse rarement les 7,50 mètres de haut. Les fleurs de pommier sont les préférées des abeilles qui se nourrissent de son nectar. Ces abeilles, ainsi que d’autres insectes, sont de bons pollinisateurs pour les pommiers (Paterson, page 115). À l’inverse des cultivars modernes, le Pommier Sauvage porte des épines. (Pennick, page 52).

Les pommiers sauvages sont cultivés dans des vergers, mais ils peuvent aussi croître spontanément dans les haies et à l’orée des bois. L’écorce du Pommier Sauvage est noueuse et anguleuse. Les feuilles sont cordiformes, luisantes et d’un vert moyen (Paterson, page 107 ; Hopman, page 87). Les fruits sont formés et prêts pour la récolte en Automne, certaines plus tardives fructifient en hiver. Les Pommiers Sauvages sont plus petits que les cultivars modernes, le tronc faisant environ deux centimètres et demi de diamètre ; ils donnent des fruits jaunes ou rouges. Ce fruit aigre est appelé pomme (pome en Anglais).

(Malus Sylvestris)

Pommier sauvage

Le Pommier Sauvage est originaire d’Europe et d’Asie Occidentale. Il a le tronc court et peut mesurer jusqu’à douze mètres de haut. Ses fleurs sont blanches et teintées de rose ; elles apparaissent au début du printemps. Les fruits se récoltent en été et sont plus grands que ceux du pommier sauvage anglais : ils font en moyenne dans les neuf centimètres. Le cœur de la pomme en forme d’étoile, un pentagramme naturel, est souvent utilisé dans les rituels druidiques et sorciers (Hopman, page 87).

La fleur de pommier au parfum doux s’ouvre à la fin du printemps. Les fruits se récoltent en Septembre – le mois de la pomme (Gilford, page 94).

Spiral triskelion (formed from mathematical Archimedean spirals), occasionally used as a Christian Trinitarian symbol

Les pommes du Somerset

Le comté du Somerset en Grande Bretagne est célèbre depuis longtemps pour ses pommes. Il existe plus de 156 variétés dont l’histoire est reliée au Somerset. L’ancien nom de Glastonbury, Avallon, signifie « L’ile des Pommes » dans l’ancienne langue britannique.

Le Somerset est toujours reconnu pour ses vergers de pommier, son cidre et ses vins de pomme. Les variétés courantes de pommes à cidre actuellement produites dans le Somerset sont classifiées en différents groupes : les pommes acidulées qui sont très acides et pauvres en tanins, alors que les variétés douces-amères sont moins acides mais plus riches en tanins.

  • Variété acidulée : la Frederick
  • Variétés acidulées et amères : les Kingston Black et Stroke Red
  • Variétés douces-amères : les Yarlington Mill, Dabinet et Hangdown
  • Variétés douces : les Court Royal et Sweet Coppin

À Glastonbury, les pommiers à cidre ont été plantés dans le Verger Wellhouse Lane au Tor de Glastonbury par le National Trust et la Glastonbury Conservative Society.

Histoire

La relation entre l’homme et les pommiers date des temps préhistoriques. Le Pommier Commun ou Pommier Sauvage (Malus sylvestris) est natif d’Europe et d’Asie occidentale. Des restes fossilisés de tranches de pomme sur une petite assiette ont été trouvés dans des tombes datant de plus de 5000 ans. Les Grecs et les Romains plantaient déjà des pommiers partout dans leurs empires. Les propriétés médicinales des pommes étaient reconnues par les guérisseurs traditionnels partout où l’arbre a poussé.

Selon Pline, il y avait 22 variétés de pommiers dans le monde. Maintenant, on estime qu’il y en a plus de 2000 variétés. Le pommier sauvage britannique (crab apple) est le seul pommier originaire des îles britanniques (il est similaire aux pommiers à cidre actuels), mais chaque colonisateur a importé ses propres variétés locales. Le pommier sauvage britannique est un membre de la famille des rosacées, qui comprend d’autres arbres magiques britanniques présents dans les oghams comme le Sorbier, l’Aubépine ou le Prunellier, de même que d’autres fruitiers comme le Cerisier, le Prunier et le Poirier (Paterson, page 106).

En écosse, le pommier sauvage britannique est l’insigne végétal du clan Lamont, dont le territoire s’étend dans les Highlands de Cowall à Argyll.

Johnny Appleseed (Pépin de Pomme)

John Chapman (né à Leominster dans le Massachussetts le 26 Septembre 1774 ; mort à Fort Wayne dans l’Indiana, à l’âge de 70 ans, le 18 Mars 1845), communément appelé Johnny Appleseed, a planté une variété américaine répandue, la Pomme Jonathan, dans toute l’Amérique sauvage à la fin du XVIIIe siècle et au début du XIXe. Ses vergers de pommier à New York, en Pennsylvanie, dans l’Ohio, l’Illinois, l’Indiana et au Kentucky existent toujours et certains des arbres qu’il a planté lui-même il y a plus de deux cents ans portent encore des fruits (Gifforf, page 94).

Johnny Appleseed a transcendé l’histoire et est devenu un personnage incontournable du folklore américain. Il était réputé être un homme gentil et doux, dont le rêve était de planter des vergers partout dans le pays, de façon à ce que personne, qu’il soit européen ou natif américain n’ait plus jamais faim. C’était un homme robuste, qui marchait pieds nus et dormait dehors, avec une Bible et une poche pleine de pépins de pommes. Dans la tradition populaire, il est décrit pieds nus, portant des vêtements faits avec des sacs avec une casserole en fer-blanc pour chapeau dans lequel il faisait aussi la cuisine. Sa gentillesse s’entendait aux animaux ; certains contes le décrivent jouant avec les serpents et les ours dans le monde sauvage.

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Art populaire

La Poupée » à tête de pomme est un objet populaire des arts traditionnels américains et britannique ; on en trouve toujours sur les étals des artisans et dans les magasins de campagne partout en Amérique. Pour en faire une, pelez une grosse pomme en laissant un peu de peau en haut et en bas, ce qui permettra à la pomme de sécher en gardant une forme de tête ronde. Sculptez les traits du visage peu profondément comme les yeux, loin l’un de l’autre, car la pomme va rétrécir en séchant. Enlevez le trognon de la pomme et placez-la sur un bout de bois ou un bâton, laissez-la sécher pendant trois ou quatre semaines. Fabriquez le corps avec du tissu et du fil de fer que vous attachez ensuite à la tête séchée. Prenez de la laine pour faire les cheveux.

Folklore judéo-chrétien

Dans la mythologie judéo-chrétienne, le pommier est l’arbre du savoir interdit, celui qui a donné à Adam et Eve la connaissance du bien et du mal. On croit maintenant que le fruit original auquel se réfère la Bible était une figue ou une grenade, mais quand la légende est arrivée en Europe occidentale, le fruit a été remplacé par leur Pomme sacrée.

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Folklore norrois

Dans la tradition norroise, le Pommier est l’arbre de l’immortalité. La Déesse Idunn était la gardiennes des pommes, dont elle nourrissait les Dieux et Déesses norrois pour les maintenir toujours jeunes. On se servait de baguettes en bois de pommier pour les rituels d’amour. Pour les Norrois, les pommes représentaient une longue vie, la sagesse et l’amour.

Folklore grec

La Déesse de la Terre, Gaïa, donna un pommier à Héra, la Reine des Cieux, quand cette dernière se maria avec Zeus, le Roi des Dieux. Cet arbre était gardé par un dragon nommé Ladon dans le Jardin des Hespérides. Une des tâches d’Hercule était d’aller chercher une pomme de cet arbre. Paris devait décider qui était la plus belle des Déesses ; il le fit en donnant une pomme à Aphrodite, la Déesse de l’Amour.

Folklore polonais

Dans l’ancienne Silésie (qui fait aujourd’hui partie de la Pologne), le pommier était « l’arbre du rêve ». on dormait sous un pommier pour induire des rêves ; les jeunes femmes plaçaient simplement une pomme sous l’oreiller le soir du réveillon de nouvel an pour induire un rêve à minuit et voir leur futur mari (Altman, page 190).

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Folklore européen

Du côté sombre, dans les contes médiévaux comme Blanche-Neige, la Reine (une puissante sorcière) utilisait la magie de la pomme pour plonger la jeune Princesse dans un sommeil qui n’en finirait jamais. L’église médiévale croyait que l’on pouvait donner des pommes enchantées à une victime pour provoquer une possession démoniaque.

Folklore britannique et celtique

Dans la tradition celtique, Avallon, l’île de l’Autre Monde, aussi appelée Avallach, l’île aux Pommes, est gouvernée par la Reine des Fées, Morgane la Fay (Freeman, page 196). C’est le pays des fées et des morts, là où le Roi Arthur a été emmené pour être guéri par sa sœur, Morgane. Comme leurs cousins du Nord, les Celtes attribuaient aux pommes le pouvoir de guérison et de jeunesse, ou encore de renaissance. Les pommiers étaient l’un des arbres magiques des Oghams, l’alphabet celtique des arbres ; son nom est Quert.

Dans le Herefordshire, en Avril 1768, douze femmes portant des branches de pommier suivirent le cortège funéraire de Velters Cornewall of Moccas (homme politique). Les pommes symbolisaient probablement l’après-vie pour les Britanniques (Pennick, page 52). On enterre parfois des pommes  dans les cimetières afin de nourrir les morts. Les pommes symbolisent aussi la renaissance.

En Irlande, la quête de la sagesse se faisait en poursuivant la biche blanche sous un pommier sauvage (Pepper).

Dans une histoire médiévale irlandaise, Connla Le Beau, un prince irlandais, tomba amoureux d’une belle Fée qui arriva sur le rivage irlandais dans un navire de cristal. Elle lui offrit une pomme du monde de Faerie ; il en prit une bouchée fatale et fut à elle pour toujours. Ils partirent ensuite pour son île magique où les arbres portaient à la fois des fruits et des fleurs et où l’hiver ne venait jamais. Là, ils se nourrirent grâce à une réserve de pommes qui ne se vidait jamais et qui les gardait toujours jeunes (Freeman, page 197). Un pommier de l’Autre Monde faisait par magie de la musique qui pouvait dissiper « tout besoin, tout malheur ou toute lassitude de l’âme ». (Freeman, page 197). Dans les traditions irlandaises, le Dieu Oengus offre, en cadeau de mariage, trois pommiers miraculeux provenant du bois magique de Bruig na Bóinde (New Grange), à chacun des Milesiens. L’un était en pleine floraison, le deuxième perdait ses fleurs et le dernier était en fruits (Mountfort, page103). L’abattage délibéré d’un Pommier était punissable de la peine de mort dans la loi irlandaise ancienne. (Gifford, page 97).

Dans le Câd Goddeu (La Bataille des Arbres) gallois, le Pommier est décrit comme le plus noble de tous les arbres, celui qui symbolise l’immortalité poétique (Gifford, page 97).

Folklore des Druides

On trouve souvent la plante sacrée des Druides, an t-uil-oc (le gui), sur les Pommiers,  ce qui en fait un arbre particulièrement précieux pour les Druides, au même titre que le Chêne. Dans la tradition druidique irlandaise, le Rameau d’Argent est coupé sur un Pommier magique, là où des cloches en forme de pommes argentées jouaient un air mystique qui pouvait plonger les gens dans un profond état de transe. Les druides pouvaient entrer en contact avec l’Autre Monde grâce à un état de transe amélioré par ce rameau d’argent de pommier.

Le Pommier est intimement lié aux Druides dans leur aspect de magiciens et de chamans. L’arbre intervient souvent quand le Druide se soumet à une transformation magique ou voyage dans l’Autre Monde. Dans le voyage de Bran, une femme de l’Autre Monde apparaît avec une branche de pommier chargée de cloches, émerveillant Bran des fabuleux contes de l’Autre Monde. Il est si envoûté par cette damoiselle à la branche de pommier magique, qu’il part immédiatement pour les rivages enchantés, ce qui lui fait vivre des aventures épiques pendant son voyage (Blamires, page 142).

Dans la tradition druidique, la substance des trois pommes sacrées poussant sur l’Arbre de la Connaissance est issue des trois gouttes tombées du chaudron de Cerridwen, ce qui correspond au symbole le plus sacré des Druides, les Trois Rais de Lumière (Gifford, page 99).

Le Druide Merlin était censé oeuvrer dans une Pommeraie magique gardée par des oiseaux, qui lui fut révélée par son maître, Gwendolleu. On dit qu’il reçut le don de prophétie de la Reine des Fées, en consommant l’une de ses pommes magiques. On dit aussi que Merlin se réfugiait sous un pommier pendant ses crises de folie.

Au XIIIe siècle en Écosse, Thomas the Rhymer (le Rimeur), d’Ercledoune, a été averti qu’il ne fallait pas manger de Pommes de l’Autre Monde offerte par la Reine des Fées, car cela l’empêcherait de revenir à la vie mortelle.

Les Bardes (les poètes) et les Ovates (les chamans) portaient des branches de pommier (garnies de cloches de bronze, d’argent ou d’or), appelées Craobh Ciuil (Branche de la Raison) comme symboles de leur office (Blamires, page 142).

Comme tous les arbres dont les fruits sont la base de boissons alcooliques, le pommier est fortement associé à l’inspiration divine et à la poésie (Gifford, page 94). la La Mas Ushal était brassée à la fin du mois d’Octobre pour préparer le « Jour de la Pomme » des Druides le premier Novembre. Cette recette nous est parvenue sous le nom de Wassail Bowl[1] : des pommes sauvages rôties ou cuites au four, de la bière brune ou du cidre, du miel, des clous de girofle, de la cannelle, de la muscade, du sucre brun et du gingembre.

[1]Wassail désigne une boisson alcoolisée fabriquée avec de la bière ou du vin chaud et des épices. Wassail Bowl pourrait donc se traduire par Grand Bol de Vin Chaud aux Épices

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Traditions celtiques autour de la Pomme

Parmi les jeux festifs traditionnels écossais ou irlandais d’Halloween, il y a celui qui consiste à attraper des pommes dans un bac ou un chaudron rempli d’eau. On y plaçait plusieurs pommes et les participants essayaient de les attraper avec les dents. Un autre jeu est de suspendre une pomme à une ficelle et d’essayer de l’attraper avec les dents.

Les pommes font généralement partie du « Dump Supper » (le Dîner des Muets), une Fête des Morts silencieuse célébrée la veille de Samhain. Les participants aménagent une place avec de la vaisselle cassée à la tête de la table du souper pour les ancêtres, et il n’est dit mot pendant tout le « Dumb Supper ». Je suis allé à des cérémonies où les serveurs marchaient à reculons et ne regardaient jamais directement la place aménagée pour les morts. Quand la fête est finie, les restants de nourriture et la vaisselle cassée sont cérémonieusement portées à l’extérieur, dans les bois, pour que les esprits s’en nourrissent pendant cette sauvage nuit d’Halloween. C’est une cérémonie puissante de communion avec les morts. Les pommes qui n’ont pas été récoltées après Samhain sont laissées aux esprits.

Les pommes sont très présentes dans les rituels de prophétie de Samhain. En pelant une pomme devant le miroir et en en jetant la peau par-dessus l’épaule gauche, une jeune femme peut reconnaître l’initiale de son futur époux.

En Grande-Bretagne, la coutume veut que l’on honore le plus vieux pommier du verger (en buvant à sa santé) la Douzième Nuit (la Nuit des Rois – soit le 6 Janvier ou l’ancienne Douzième Nuit le 17 Janvier) pour éloigner les esprits maléfiques et implorer les arbres de produire une bonne récolte de pommes au printemps suivant. Le pommier le plus vieux  est appelé « Homme Pommier » : il est le gardien de tous les arbres du verger. De nombreuses traditions sont en lien avec ce rite, y compris celles de tirer à travers les branches pour éloigner les mauvais esprits ou de répandre du cidre parmi les racines.

Des toasts imbibés de cidre sont disposés dans les branches pour les Merles qui incarnent l’esprit des pommiers. Les célébrants boivent du cidre chaud et chantent les chants traditionnels du Wassail. Le mot « Wassail » provient probablement des mots anglo-saxons, wes hal, signifiant bonne santé. Le wassailing se fait toujours pendant la vieille Douzième Nuit – le 17 Janvier – au Somerset. Les visiteurs peuvent participer au Musée de Glastonbury. La dernière pomme est souvent laissée sur l’arbre à l’époque de la récolte pour que Homme Pommier assure une bonne récolte l’année d’après. (Paterson, page 116).

Chanson traditionnelle de Wassail du Gloucestershire

C’est la fête partout en ville
Notre toast il est blanc et notre bière elle est brune ;
Notre bol est fait de bois d’érable blanc ;
Avec le bol de vin chaud, nous boirons à ta santé,
Santé à notre cheval et à son oreille droite
Que Dieu envoie à notre maître une bonne nouvelle année : la meilleure nouvelle année qu’il ait jamais eue,
Avec mon bol de vin chaud je bois à ta santé.
Santé à Cherry et à sa joue droite
Je prie Dieu qu’il envoie à notre maître une bonne pièce de bœuf
Et la meilleure pièce de bœuf que nous puissions voir
Avec le bol de vin chaud nous boirons à ta santé.
Santé à notre jument et à son œil droit,
Que Dieu envoie à notre maîtresse une bonne tourte de Noël ;
La meilleure tourte de Noël que j’ai jamais vue,
Avec mon bol de vin chaud je bois à ta santé.
Santé à Mary Broad (la Grande Marie?) et à sa grande corne
Puisse Dieu envoyer à notre maître une bonne récolte de grain
Et la meilleure récolte de grain que nous puissions voir
Avec le bol de vin chaud, nous boirons à ta santé.
Santé à Fillpail (seau rempli) et à son oreille gauche.
Je prie Dieu qu’il envoie à notre maître une très bonne année
Et la meilleure année qu’il ai jamais vue
Avec le bol de vin chaud, nous boirons à ta santé.
Santé à notre vache, et à sa longue queue.
Que Dieu nous envoie à notre maître et que jamais ne nous manque
Une chope de bonne bière : je te prie de t’approcher,
Et notre joyeuse chanson, c’est ce que vous allez entendre,
Viens majordome, viens remplir notre bol du meilleur
Pour que nous souhaitions que votre âme repose au ciel
Mais si vous n’en mettez que trop peu
Alors à terre le majordome, le bol et tout le reste.
N’y a-t-il pas ici quelques demoiselles ? Je suppose qu’il y en a ;
Sûr qu’elles ne laisseront pas de jeunes hommes dans le froid !
Chantez, ô jeunes filles ! Retirez la chevillette
Et la plus belle de la maison nous laissera tous entrer.
Puis santé à la jeune fille dont la blouse est blanche comme un lys
Qui est venue à la porte et a fait glisser le verrou
Qui est venue jusqu’à la porte et a retiré la chevillette
Pour laisser entrer ces joyeux fêtards.

Déités

Les pommes sont associées avec de nombreuses Déités européennes :

Déités celtiques : Morgane la Fée, Cerridwen, Olwen

Déités nordiques : Idunn, Freyja

Déités grecques : Aphrodite, Dionysos, Apollon, Héra, Gaïa, Athéna et Zeus

Déités romaines : Pomona, Diane, Vénus, Cupidon, Jupiter

Déités du Moyen-Orient : Ishtar, Shekinah, Astarté, Astaroth

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Magie

Une pomme coupée en deux par le milieu révèle l’étoile à cinq branches des sorciers, ce qui a fait de la pomme un symbole magique. Dans le Mot-Ogham[1] de Cuchulain, on décrit la pomme comme un emblème de protection (Blamires, page 143). Le pentacle en son centre est un puissant talisman de protection.

Pour un rituel d’amour, chargez de votre intention un petit morceau de quartz rose que vous déposez ensuite dans un sachet rouge. Attachez celui-ci sur une branche de pommier à l’aide d’un ruban rose, à un endroit où personne n’y touchera. Quand votre souhait est exaucé, enterrez l’amulette près de l’arbre ou jetez-la dans le plan d’eau le plus proche. Un charme similaire peut être effectué pour la santé ou la prospérité, avec une pierre verte (quartz vert, émeraudes, jade, aventurine, tourmaline ou péridot). Mettez cette dernière dans un sachet vert que vous attachez, avec un ruban vert, sur la branche de votre pommier.

Les pommiers peuvent être utilisés comme « clootie trees » (arbre à ruban). Trouvez un ruban ou une bande de tissu qui représente votre vœu le plus cher et attachez-le dans les branches d’un Pommier. Au fur et à mesure de l’usure du tissu, votre souhait deviendra réalité.

Tout ce que produit le pommier peut être également utilisé en potions, huiles et encens. Le jus de pomme est un bon substitut au vin dans la partie « Gateaux et Vin » du rituel sorcier, en particulier pour ceux qui ne peuvent pas boire d’alcool. Les fleurs de pommier sont utilisés dans les sachets d’amour. L’huile de fleurs de pommier peut faire partie de nombreux mélanges magiques visant à apporter amour et santé (l’huile de pomme est habituellement une huile synthétique composée de produits chimiques ayant la même odeur que la pomme. Pour la rendre plus « réelle », ajoutez neuf pépins de pomme à cette huile ou faites macérer des fleurs de pommier dans de l’huile, en y ajoutant de l’huile synthétique pour l’odeur, le produit final sera ainsi une combinaison de produits synthétiques et naturels. Vous pouvez ajoutez des éléments de la plante réelle aux huiles synthétiques, si vous ne disposez pas d’un produit naturel). La façon la plus puissante d’utiliser l’arôme des fleurs de pommier est de faire votre magie sous un pommier en fleurs !

[1]Word-Ogham en Anglais ou Bríatharogam est un texte ancien de la littérature irlndaise expliquant la signification des lettres de l’alphabet des Oghams. https://en.wikipedia.org/wiki/Br%C3%ADatharogam

Voyage dans l’Autre Monde avec la Pomme

Par une chaude après-midi d’été, le parfum agréable des fleurs de pommier vous incite à quitter la route familière pour prendre un petit chemin dans les bois qui traverse un ruisseau frais ; vous découvrez alors un verger de pommier sur le flanc d’une colline. Fatigué, vous vous écroulez sous le plus vieux pommier du verger – ridé et noueux, mais  portant toujours les fleurs roses pâles caractéristiques. La fragrance est délicieuse ; la chaleur et le parfum vous rendent somnolent et vous commencez à plonger dans le sommeil.

Le tintement doux de clochettes vous réveille. Vous ouvrez les yeux et, au-dessus de vous, l’arbre est maintenant miraculeusement chargé de fruits et de fleurs. Les pommes brillent d’un éclat intérieur et vous avez la furieuse envie d’en goûter une. En tendant la main aussi haut que vous le pouvez, vous ne parvenez pas à atteindre la pomme située sur la branche la plus basse. Vous devez grimper à l’arbre. D’un puissant bond, vous attrapez la branche la plus basse puis vous vous balancez pour monter dans l’arbre ; vous grimpez de branche en branche, de plus en plus haut pour atteindre l’insaisissable pomme luisante. Vous remarquez qu’au bout des branches, il y a des clochettes, les plus basses étant en bronze. Vous entendez leurs sons graves tout en vous hissant au-dessus d’elles. Plus vous grimpez et plus vous sentez la brise ; au bout des branches, ce sont maintenant des clochettes argentées . Le vent souffle de plus en plus au fur et à mesure que vous montez et vous devez lutter pour vous accrocher ; c’est là que vous remarquez le tintement clair de clochettes dorées.

En regardant vers le bas, vous ne pouvez plus voir le sol, vous ne voyez plus que le tronc dont la longueur s’étire vers le bas à travers les branches. En regardant vers le haut, tout ce que vous pouvez voir, ce sont les feuilles d’un vert délicat, les fleurs roses et loin au-dessus, les pommes brillantes. Soudain, vous réalisez que tout votre monde est un pommier et que vous êtes pris dans un voyage intemporel entre ses branches.

En rampant sur une branche solide, vous essayez une dernière fois d’attraper la pomme inaccessible. En étirant votre bras tout en vous agrippant à la branche avec vos jambes, vous parvenez à l’atteindre et à en détacher la queue de la branche. La pomme est dans vos mains, presque palpitante de vie. Prudemment, vous revenez à la sécurité du tronc. Vous mordez dans le fruit ; là, vous êtes submergé d’une saveur exquise, entre l’amer acidulé et le doux. La saveur remplit votre tête, puis tous vos sens ; elle descend ensuite dans tout votre corps jusqu’à ce que vous soyez baigné de lumière.

Vous ne faites plus qu’un avec l’arbre, vous n’avez plus peur ni du vent fort ni de tomber. Vous pouvez voir le tronc jusqu’aux racines et prenez conscience du sol que vous partagez avec cet arbre comme avec tous les autres. Vous sentez que l’histoire de l’arbre est intimement liée à celle de votre propre tribu, car le pommier a nourri les êtres humains de son fruit magique depuis des temps immémoriaux. Les mythes du Pommier sont parmi les mythes centraux de ceux de votre race ; c’est l’un des plus puissants Arbres des Fées. Vous regardez vers le haut, au-dessus de la canopée de cet arbre et vous voyez le futur. Car cet arbre nous emporte avec lui vers le futur. Puis, vous vous souvenez que, pour les Celtes, le pommier est l’Arbre de la Connaissance.

Vous êtes de nouveau à la base de l’arbre. Vous êtes réveillé et reposé. Vous regardez autour de vous et remarquez une baguette de pommier à laquelle neuf minuscules clochettes sont fixées. Vous exprimez votre gratitude au Vieil Homme Pommier et laissez un présent derrière vous, peut-être la promesse de planter un Pommier à proximité de chez vous.

Rituel

Les baguettes en bois de pommier sont de parfaits outils pour invoquer tous les Dieux et Déesses qui lui sont associés. Si vous êtes fortement attiré par une divinité particulière, consacrez votre baguette en bois de pommier afin qu’elle ne serve à invoquer que cette déité. Quand les membres de votre Clairière ou du Cercle du Coven sont autour de vous, en train de chanter le nom de la déité, tenez votre baguette au-dessus de la tête, appelez cette force à descendre en vous. Cela vous aidera à canaliser la déité Elle-même. Je suis une prêtresse de Morgane (également appelée Morgane la Fée, Reine des Fées, Reine des Sorcières, Reine des Fantômes, la Dame du Lac, Prêtresse de la Mer, Souveraine du Pays et la Triple Déesse). J’utilise ma baguette de pommier pour invoquer Sa présence en tant que Guérisseuse, Maîtresse d’Avalon et Gardienne du Savoir Sacré. Je pourrais utiliser la baguette de pommier pour rendre visite aux ombres des morts qui résident en Avalon.

À Samhain, préparez un dîner muet pour les participants ; vous y réservez une assiette, une coupe et des ustensiles au bout de la table. Avec votre baguette en bois de pommier, dessinez un pentagramme d’invocation, appelez les ombres des morts, par leur nom, depuis Avalon, pour les inviter à venir partager la fête. Servez aux morts une portion de chacun des mets composant le repas. Dans certaines traditions, nous marchons à reculons et ne regardons jamais directement à la place des morts. Ensuite, mettez la nourriture et la boisson à l’extérieur, pour les Pookas[3]. Dans d’autres traditions, la vaisselle est ensuite cassée et enterrée ou déposée dans les bois. Certaines années, nous avons gardé un silence solennel et sacré pendant toute la durée de la fête ; d’autres fois, nous avons limité notre conversation aux souvenirs et toasts portés à nos bien-aimés décédés. Pensez à intégrer une pomme à votre fête en l’honneur de l’Île aux Pommes.

[3]Esprits de la Nature irlandais.

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Ogham

Le nom du Pommier dans l’Ogham est « Quert ». Selon le Mot-Ogham de Morainn Mac Mon, Quert signifie « Le Pommier est l’abri d’une biche, les fous des biches ». Le Pommier est associé avec la complétude (Mountfort, page 99).

Selon le Mot Ogham de Óengus, Quert est la « force de l’homme », ou la quintessence de la santé et de la vitalité de l’homme ou de la femme. Le pommier est situé au cœur du bosquet des oghams, il est la source de vie. C’est du pommier que nous recevons la guérison, le renouveau, la régénération et la complétude, en particulier après avoir une blessure, un épuisement ou une maladie (Mountfort, page 100).

Dans un tirage, l’ogham Quert vous demande de vous reposer et de vous guérir après un conflit, une maladie, une fatigue ou une blessure. C’est une invitation à retrouver votre sensation de complétude et de connexion avec la nature. Associé à l’île sacrée d’Avalon, le pommier représente le repos et la guérison, le rétablissement ainsi qu’un voyage paisible et relaxant dans l’Autre Monde de l’île magique présidée par Morgane la Fée et ses Druidesses. Le Pommier est associé à la Dame du Lac, une Fée mystérieuse qui enseigne les arts de la guérison aux mortels. On dit que les Médecins gallois de Myddfai[1] ont été formés directement par la Dame du Lac.

Le Pommier peut également signifier que vous avez la capacité de guérir les autres ; il vous indique un parcours d’apprentissage. En tirant l’ogham du Pommier, vous êtes invité à travailler avec la « folie divine du chaman ». Il vous invite à un voyage dans l’Autre Monde, quel que soit son nom – Avalon, Avallach, Tir na Og, Eamhain Abhlach. Le Pommier représente encore le guerrier spirituel qui ne craint pas d’aller au-delà du monde mortel pour affronter la mort, le sacrifice et les épreuves, afin d’en faire bénéficier sa tribu. Le pommier représente le refuge et la protection pendant ces voyages chamaniques intenses (Blamires, page 143). En termes modernes, le Pommier vous invite à oser être différent afin de découvrir votre propre vérité. Le pommier offre protection, force, réconfort et répit dans vos épreuves.

[1]https://fr.wikipedia.org/wiki/M%C3%A9decins_de_Myddfai

Guérison

Une pomme chaque matin éloigne le médecin.
Une pomme avant d’aller se coucher et son pain le docteur ira mendier.

Nos ancêtres comptaient sur la pomme pour rester en bonne santé. De nombreuses légendes populaires associent la pomme avec la beauté, une longue vie et la jeunesse retrouvée.

Green Man Essences[1] :
Le Pommier (Malus domestica) : « détoxification ». Aide l’élimination des toxines à tous niveaux et permet l’entrée des énergies spirituelles. Transforme les émotions négatives.

Fleurs de Bach :
Le Pommier sauvage britannique (Crab apple) soigne le dégout de soi, l’abattement, ls obsessions, l’agitation et l’anxiété.

Les Pommes renforcent le métabolisme entier, équilibrent la digestion, stimulent la production de sang de même que le métabolisme des graisses et nettoient le système. Elles ont aussi des propriétés diurétiques, fébrifuges, relaxantes et apéritives. (Haganeder, page 177).

Les pommes contiennent des sucres, des acides aminés, du magnésium, du fer, du potassium, des hydrates de carbones, des vitamines C, B et B2, des phosphates, de l’acide tartrique, de la pectine et des sels minéraux. Elles sont prescrites pour les infections intestinales, la constipation, la fatigue mentale et physique, l’hypertension, les rhumatismes, la goutte, l’anémie, la bronchite, la rétention d’urine, les désordres hépatiques, les dysfonctions gastriques et rénales, l’enrouement, la toux et l’excès de cholestérol dans le sang (Hopman, page 89).

On peut manger des pommes crues, en boire le jus ou même en faire un cataplasme pour lutter contre les inflammations. Le vinaigre de cidre de pomme a de formidables propriétés réparatrices. Ma mère fait une préparation quotidienne de vinaigre de cidre dilué dans de l’eau chaude. Elle a 95 ans et se porte toujours très bien.

En médecine populaire, pour éliminer une verrue, on doit frotter les deux moitiés d’une pomme coupée en tranches sur la verrue. On enterre ensuite la pomme.

Une purée de pommes pourries peut être utilisée en cataplasme pour traiter les yeux irrités (Altman, page 140).

Selon l’herboriste écossaise Mary Beith, on faisait une décoction avec des pommes et des baies de sorbier, adoucie avec du sucre brun, pour soigner la coqueluche dans les Highlands (Darwin, page 151).

Voici un remède gallois provenant des Médecins de Myddfai :

Pour toutes sortes de fièvres, prenez trois pommes sur lesquelles vous écrirez, une pomme par jour : sur la première pomme : « O nagla pater » ; sur la seconde : « O nagla filius » ; sur la troisième : « O nagla spiritus sanctus ». Le troisième jour, le mal sera guéri. (Pughe, page 51)

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Les Médecins de Myddfai

Il y a longtemps, un fermier gallois de Blaensawdde, près de Llanddeusant dans le Carmarthenshire, tomba amoureux d’une belle fée du lac Llyn y Fan Fach près duquel il avait mis son bétail à paître dans les Black Mountains (Montagnes Noires). Elle consentit à devenir son épouse à la condition qu’il ne lui assène pas trois coups sans raison (Tri ergyg diachos). Le fermier amoureux accepta et emmena sa fiancée fée au village de Myddfai, où ils établirent leur foyer. Elle lui donna trois fils, mais après quelques années, le mari distrait lui donna une tape sur l’épaule en lui reprochant d’avoir pleuré lors d’un mariage ; il la secoua de colère pour avoir ri à un enterrement et une troisième fois en plaisantant. Elle disparut instantanément et retourna dans son lac sur la montagne, laissant derrière elle son mari déconcerté et dévasté. Avec le temps, ses garçons devinrent des hommes. Et bien que son mari ne la revit jamais, elle ne pouvait pas abandonner ses fils ; elle les rencontrait souvent, leur enseignant la tradition féérique des herbes guérisseuses. Quand ils furent adultes, ils devinrent de célèbres guérisseurs dans tout le Pays de Galles : on les appelait « les Médecins de Myddfai ». Leur savoir se transmit de génération en génération et on dit que leurs descendants pratiquent toujours la phytothérapie au Pays de Galles aujourd’hui (Freeman, page 194), (Pughe, xxii)

Spiral triskelion (formed from mathematical Archimedean spirals), occasionally used as a Christian Trinitarian symbol

Traitements spécifiques à base de pommes donnés par l’esprit de l’arbre, selon Fred Hagender :

Diarrhée : 2 à 4 pommes finement râpées, trois fois par jour
Pour stimuler l’intestin : pommes frites ou cuites au four
Pour stimuler le foie et les reins : pommes fraîches et frites
Mal de gorge : pommes frites
Pour stimuler la vessie et les reins : peaux de pomme
Tonique du système nerveux : peaux de pomme
Réduire la fièvre : peaux de pomme
Avertissement : Ne mangez pas de pommes cuites ou crues le soir car elles pourraient commencer à fermenter dans l’estomac pendant la nuit.

Guérison avec l’esprit du Pommier

La prochaine fois que vous vous sentez malade, imaginez que vous êtes allongé sur un lit de fortune en paille au sommet de la colline de Glastonbury dans le Somerset. C’est l’hiver et, en dessous de vous, les pommiers du verger sont dépourvus de fleurs, de feuilles et de fruits, exposant leurs troncs noueux et leurs branches tordues. La colline est recouverte de neige, ce qui refroidit votre fièvre. À côté de votre lit de fortune, vous trouvez un robuste bâton de marche dont la poignée est en forme de pomme. Vous vous levez de votre lit de malade, en vous appuyant sur la canne, et descendez lentement la colline. Pendant cette descente, vous remarquez que le froid s’est adouci ; la neige a disparu et le printemps est arrivé : les feuilles d’un vert éclatant commencent à se déployer dans les pommiers. Un peu plus bas, vous remarquez que les délicates grappes de fleurs roses et blanches dégagent le doux arôme des fleurs de pommier. Vous faites pénétrer cette fragrance profondément dans votre corps et cela vous réchauffe et vous guérit. Encore plus bas, vous remarquez que les petites pommes rondes et dures sont apparues dans les branches. Plus vous atteignez la base de la colline et plus les arbres sont en pleine fructification – des pommes rouges, mûres et pulpeuses.

Une femme brune habillée de rouge vous attend près du plus vieil arbre du verger. Elle vous verse une libation de jus de pomme guérisseur et vous offre une assiette de tranches de pommes croustillantes. En prenant part à ce merveilleux festin, vous sentez que les propriétés guérisseuses de la pomme renforcent vos tendons et vos organes, vous rafraîchissent et vous guérissent. La dame fait un geste pour vous montrer un coin de verdure sous l’arbre et vous inviter à vous y reposer. Vous vous allongez dans l’ombre de Vieil Homme Pommier et plongez dans un lourd sommeil réparateur.

Quand vous vous éveillez, vous vous sentez complètement rétabli ; vous réalisez alors que vous avez visité l’île sacrée d’Avalon.

Les pommes sont particulièrement utiles à toute forme de magie de guérison. On peut les utiliser pour que la Sorcière ou le Druide canalise une divinité guerisseuse, ce qui lui permet ensuite de pratiquer « l’imposition des mains » sur le patient. Pour une guérison à distance, la baguette en bois de pommier peut être utilisée comme catalyseur pour envoyer l’énergie de guérison au patient ; on peut aussi la charger du pouvoir guérisseur que l’on donne au patient ultérieurement. Le patient, allongé sur le sol, pourrait poser la baguette sur son plexus solaire ou son chakra du cœur, ce qui l’aiderait à intégrer l’énergie de guérison que le groupe est en train de faire croître. Les variations et les idées d’utilisation de l’énergie guérisseuse du Pommier sont illimitées.

Friandises simples à base de pommes

  • Un de mes goûters préférés consiste en une pomme coupée en tranches minces et un bon cheddar bien affiné. Les deux saveurs se complètent à merveille !
  • Sandwich aux pommes épicé : Tartinez deux tranches de pain avec de la sauce au raifort. Garnissez le sandwich avec des tranches de pomme et votre fromage préféré. J’utilise habituellement le cheddar. Passez le sandwich au grill jusqu’à ce que le pain soit doré et le fromage fondu. Tout à fait délicieux !
  • Salade de pomme : essayez de mélanger des feuilles d’épinard, des raisins secs et des tranches de pomme arrosées de jus de citron ; faites votre vinaigrette avec de l’huile d’olive et du vinaigre de cidre !
  • Cidre de pomme : dans une casserole, versez 4 tasses de cidre de pomme. Ajoutez 1/2 cuillère à café de piment de la Jamaïque, 1 cuillère à café de clous de girofle et un bâton de cannelle. Couvrez et amenez à ébullition sur feu moyen. Réduisez alors la chaleur et laissez mijoter pendant 15 minutes. Enlevez les épices et servez. Ceci est la simple recette de base, mais vous pouvez y apporter toutes sortes de variations ! Vous pouvez ajouter d’autres liquides – environ 1/4 de tasse de jus d’orange, d’ananas ou de citron. Vous pouvez adoucir avec du sucre brun, du gingembre ou des raisins secs.
  • Dés de pomme glacés : par une chaude journée d’été, mettez des dés de pommes dans le bac à glaçons au congélateur pour que vos enfants puissent se rafraîchir !
  • On trouve des centaines de recettes à base de pommes sur internet, de la plus simple à la plus complexe ! Faites une recherche avec les mots suivants : gratins de pommes, gelées, tartes, pains, tourtes, breuvages (boissons), vins etc.
Spiral triskelion (formed from mathematical Archimedean spirals), occasionally used as a Christian Trinitarian symbol

Bibliographie

Celtic Tree Magic de Elizabeth Pepper aux Éditions Witches’ Almanac, Middletown Rhode Island, 1996

Celtic Tree Mysteries, Secrets of the Ogham de Steve Blamires aux Éditions Llewellyn, St Paul, 1997

Cunningham’s Encyclopedia of Magical Herbs de Scott Cunningham aux Éditions Llewellyn, St Paul, 1985

Encyclopédie des plantes Magiques aux Éditions Trajectoire, 2018

A Druid’s Herbal for the Sacred Year d’Ellen Evert Hopman aux Éditions Destiny Books, Rochester, Vermont, 1995

Ogham, the Celtic Oracle of the Trees, Understanding, Casting and Interpreting the Ancient Druidic Alphabet de Paul Ryhs Mountfort aux Éditions Destiny Books, Rochester, Vermont, 2001

Ogham and Coelbren, Keys to the Celtic Mysteries de Nigel Pennick aux Éditions Capall Bann Publishing, Berks, 2000

Sacred Trees de Nathaniel Altman aux Éditions a Sierra Club Book, San Francisco, 1994 (ce n’est pas un livre sur les Oghams)

The Book of Ogham, the Celtic Tree Oracle de Edred Thorsson aux Éditions Llewellyn, St Paul, 1992

The Healing Energy of Trees de Patrice Bouchardon aux Éditions Journey, Boston, 1999
L’énergie des Arbres aux Éditions Courrier du Livre, 1999

The Heritage of Trees, History, Culture and Symbolism de Fred Hageneder aux Editions Floris Books, Edinburgh, 2001

The Spirit of the Trees, Science, Symbiosis and Inspiration de Fred Hageneder aux Editions Floris Books, Edinburgh, 2000

The Wisdom of the Trees de Jane Gifford aux Éditions Sterling Publishing, New York, 2001

Tree medicine, Tree Magic de Ellen Evert Hopman aux Éditions Phoenix Books, Washington, 1992

Tree Wisdom, The Definitive Guidebook de Jacqueline Memory Paterson aux Éditions Thorsons Publishing, San Francisco, 1996

Le petit livre des arbres aux Éditions La Table Ronde, 1999

Years of Moons, Seasons of Trees, Mysteries and Rites of Celtic Tree Magic de Pattalee Glass-Koentop, aux Éditions Llewellyn, St Paul, 1991

The Scots Herbal, the Plant Lore of Scotland de Tess Darwin aux Éditions Mercat Press, Edinburgh, 1996

The Physicians of Myddfai, Ancient Herbal and Other Remedies Associated with a Legend of the Lady of the Lake, traduit par John Pughe aux Éditions Llanerch Publishers, Felinfach, 1993

 

Oracles
The Celtic Tree Oracle, a System of Divination de Liz et Colin Murray aux Éditions St. Martin Press, New York, 1988

Oracle Celte des Arbres aux Éditions Courrier du Livre, 2015

The Green Man Tree Oracle, Ancient Wisdom from the Greenwood de John Matthews et Will Worthington aux Éditions Barnes and Noble Books, New York, 2003

L’oracle celtique de la Nature, la sagesse ancienne de l’Homme Vert et l’alphabet des arbres –

Ogam  aux Éditions Medicis, 2018

 

Traduction Okada